Você costuma organizar a sua geladeira de forma inteligente, simples e prática? Muitas pessoas não tem esse costume, pois acham que não precisa, mas na verdade a organização também vale para a geladeira.

Sem dúvidas você já deve ter perdido algum alimento que ficou estragado na geladeira ou já viu ela toda bagunçada. E é por isso que uma boa organização tem seus benefícios.

Neste artigo você vai conferir dicas práticas e essenciais sobre como você pode tornar a sua geladeira bem organizada sendo útil para sua rotina. Portanto, continue a leitura e saiba como organizar a geladeira de maneira inteligente e sem desperdiçar nada!

Como organizar a geladeira

Manter a ordem da geladeira é primordial, não apenas por questão de limpeza e organização, mas também de saúde. Claro que, outro fato importante nessa organização é que obtemos mais praticidade e também economizamos.

Conservar a geladeira bem limpa e em ordem ajuda a evitar desperdícios dos alimentos, melhora a conservação diária e até ajuda a economizar energia.

Porém, para que todas essas melhorias aconteça você precisa entender a refrigeração da sua geladeira e o que deve ser guardado em cada espaço que há nela.

Os refrigeradores atuais tem o seu sistema de refrigeração diferentes dos modelos mais antigos. Atualmente a refrigeração da geladeira acontece uniformemente por todo o aparelho, mas antigamente essa refrigeração acontecia melhor perto do freezer ou do congelador.

Portanto, devemos ficarmos atentos nos alimentos perecíveis que estragam mais rápido do que outros, temos que ficar de olho nos prazos de validade sem demorar para consumir um alimento aberto ou alguma fruta.

Caso a sua geladeira funcione como as mais antigas é preciso que você guarde os alimentos que perecem facilmente no compartimento mais frio e os que demoram nas outras partes.

Comece pela Limpeza

Ao começar a organização da geladeira, inicie removendo todos os alimentos que se encontram dentro dela e verifique cada um desses alimentos. Veja se tem algum pote com comida estragada, algum item vencido, frutas ou legumes estragados e descarte todos eles que não servem mais.

Para que não haja mais alimentos estragado na sua geladeira, invista em potes de vidros, falo melhor sobre eles nesse artigo.

Os potes são transparentes, com isso, possibilitam a visualização mais rápida do alimento e assim evita que você fique muito tempo com a geladeira aberta procurando o alimento. Além disso, os potes de vidro possuem uma vedação mais eficaz, possibilitando mais durabilidade do alimento dentro da geladeira.

Outra dica legal é que você pode também colocar etiquetas reaproveitáveis nos potes. Isso ajuda a identificar o alimento que está guardado e a validade dele para você poder consumir de forma correta sem que ele estrague.

Após a retirada de todos os alimentos, faça em seguida uma boa limpeza da geladeira e ela pode ser feita da maneira que você preferir. Mas caso a sua geladeira esteja muito suja é bom retirar todas as prateleiras, todos os compartimentos e os lavar com água e com detergente.

Porém, se não estiver muito suja você pode passar uma bucha ou até mesmo um pano com água e detergente. Depois passe um pano retirando todo resíduo que tenha ficado.

O tempo ideal para limpar a geladeira é uma vez a cada 15 dias e para conservá-la após a limpeza polvilhe bicarbonato de sódio em um vidrinho aberto e deixe dentro dentro. Isso fará com que não fique cheiro desagradável dentro dela.

Como Organizar a Geladeira por Setores

Gaveta Superior

A gaveta superior é a parte que fica abaixo do freezer ou congelador, que é extra frio e gela rapidamente qualquer alimento sem congelar.

Se a sua geladeira possui esse local, saiba que ele é o lugar onde devem ser mantidos os frios, os embutidos e os temperos verdes. Por exemplo: cebolinha, coentro, salsinha, queijos, frangos, peixes e carnes que serão preparados logo. Assim você organiza tudo de forma rápida.

Minha dica é que você nunca lave as carnes antes de guardá-la e não julgue uma carne estragada pela sua aparência. Afinal nem sempre uma alteração de cor significa contaminação, pois a carne fica mais escura na geladeira por falta de oxigênio.

É importante também saber quanto tempo dura cada alimento na geladeira, como por exemplo:

• Frios: 3 dias
• Peixe: 1 dia
• Carne: 2 dias

Primeira Prateleira

Na primeira prateleira é ideal guardar os leites e seus derivados, a manteiga, os iogurtes, os ovos e as comidas que sobraram guardadas nos potes e não nas panelas (lembre-se: nunca guarde alimento quente dentro da geladeira, espere esfriar para depois guardá-lo).

Grande parte das geladeiras vem com o compartimento de guardar ovos na porta, mas saiba que lá não é o lugar correto de guardar os ovos.

O lugar certo é nas prateleiras da geladeira, porque na porta ocorre muita variação de temperatura por causa do abre e fecha que criamos com o uso diário e os ovos podem estragar ficando na porta.

Para você obter mais espaço na geladeira e mais organização, use caixas organizadoras. As caixas organizadoras para a geladeira podem ser aquelas simples e baratas apenas para colocar os alimentos.

Isso garantirá que não haja uma desordem dentro da sua geladeira, assim garantindo mais espaço e quando precisar de algo basta apenas retirar a caixa e depois devolvê-la.

É também importante lembrar sobre o tempo de durabilidade dos alimentos na geladeira, exemplo:

• Sobra de alimentos: 2 dias
• Manteiga: 3 dias
• Iogurte: 1 dia
• Leite: 2 dias
• Ovos: 15 a 30 dias

Segunda Prateleira

Na segunda prateleira podemos colocar os produtos prontos para serem consumidos, como: os doces, bolos, sucos e enlatados.

Todos esses alimentos devem ser guardados em um pote com tampa (exceto o suco) para que haja melhor vedação e para facilitar a visualização deles.

Já os enlatados jamais devemos guardá-los diretamente na geladeira, porque as latas podem sofrer contaminação no supermercado e oxidar, por isso é melhor serem guardados em potes.

A durabilidade desses alimentos na geladeira são:

• Bolos: 5 dias
• Doces: 3 dias

Terceira Prateleira (Tampa da Gaveta )

As garrafas grandes de água que temos em casa ao invés de irem na porta (se couberem) podem ser colocadas na prateleira inferior. Além disso pode ser colocadas também garrafas de vinho, refrigerante, as frutas que iremos usar em breve ou a verdura que será logo consumida.

Gavetas

Na minha geladeira existem duas gavetas inferiores, na primeira vem o desenho de frutas e na segunda vem verduras e legumes. Isso é ótimo que já me auxilia onde guardar cada coisa, porém existem geladeiras que possuem apenas uma gaveta.

Caso a sua geladeira tenha apenas um gavetão organize nela as verduras e legumes, já as frutas podem ser colocadas na caixa organizadora.

No seu dia a dia separe quais frutas podem ser cortadas (por exemplo: abacaxi, melancia e melão), depois higienize, corte e guarde em potes para serem consumidas ao longo do dia. As demais frutas você pode guardá-las na caixa organizadora.

É ideal as frutas cortadas serem consumidas em até 3 dias, pois é o tempo que elas costumam durar na geladeira. Não esqueçendo que as frutas verdes devem ficar do lado de fora para amadurecerem com a temperatura ambiente.

Se a sua geladeira for como a minha você pode fazer da mesma maneira: higienize todas as frutas, corte-as (caso estiverem maduras), coloque nos potes e guarde, as demais coloque na gaveta deixando em ordem dentro dela.

Já a última gaveta é a região menos refrigerada, por isso é o local mais apropriado para guardar as verduras e legumes, essa gaveta serve justamente para guardar aqueles alimentos mais sensíveis as baixas temperaturas.

Higienize as verduras e legumes, lave em água corrente as folhas e descarte as folhas que estão estragadas. Após isso guarde todos em sacos plásticos bem fechados, isso aumentará a durabilidade de cada um e manterá a gaveta livre de qualquer resíduo. As verduras e legumes duram em média de 5 dias.

A Porta da Geladeira

Devemos colocar na porta da geladeira apenas os alimentos que não estragam facilmente com a variação de temperatura, por exemplo: ketchup, maionese, temperos de salada, azeitonas e vinagre.

Nunca deixe molho ou qualquer outro tipo de coisa aberto, sempre amarre ou coloque um pregador nos sacos, assim evitando proliferação de bactérias e evitando cheiros na geladeira.

Congelador

O congelador é onde ficam armazenados os alimentos que podem ser consumidos com prazos maiores e que devem ser conservados a baixas temperaturas. Como o caso de sorvetes, carnes, frangos, peixes e até mesmo legumes para terem mais durabilidade.

Para melhor organização e mais praticidade é recomendável que você separe cada alimento por porção em sacos transparentes. Assim, não será necessário você tirar toda a carne para descongelar, pegando somente a porção que irá usar naquela refeição.

Outra dica é que quando tirar a sua porção para o descongelamento o ideal é que você coloque aquele alimento em um compartimento menos refrigerado para que ele possa descongelar e não o coloque na pia sobre a temperatura ambiente para descongelar.

Outras Dicas de Como Organizar a Geladeira

• Coloque sempre na frente os alimentos que tem o prazo de validade menor, ficando mais fácil de vê-los e consumi-los rapidamente.
• Não estoque alimentos que tenham os prazos de validade menores, por isso é importante mantê-los na frente.
• Não guarde produtos abertos dentro da geladeira. Sobrou? Então guarde o alimento em pote ou qualquer outro recipiente fechado na geladeira.
• Para evitar desperdício, use etiquetas e anote a data de validade dos alimentos para evitar perda dos alimentos.

Veja a Durabilidade de cada Alimento na Geladeira

Seguindo essas dicas de limpeza, organização e manutenção a sua geladeira vai ter mais durabilidade, seus alimentos irão durar mais e sem dúvidas o seu consumo de energia terá uma boa redução.

Ao longo do tempo que forem praticando essa limpeza, vocês notarão diferença no seu dia-a-dia, irão perceber que ficou mais fácil, mais prático e assim viverão mais felizes com a geladeira bem organizada.

Portanto, espero que tenham gostado desse artigo sobre como organizar a geladeira, não deixem de comentar sobre suas experiências e compartilhar com aquela pessoa que está precisando de uma organização na geladeira dela.

Compartilhem esse post com todo mundo e até a próxima!

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